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Una certa idea di equilibrio e benessere, che coltiviamo da sempre, si traduce ora in un magazine on line.
Un’esperienza nuova, con cui intendiamo essere più vicini possibile alle persone: felici di interagire con amici vecchi e nuovi, raccontando loro l’affascinante mondo delle erbe officinali, e molto altro.

Dopo un periodo di riflessione e preparazione, ecco che finalmente il blog di Officina Botanica – vede la luce. È motivo di gioia autentica per noi potervi essere vicini anche con questo nuovo strumento, nel quale troverete molte indicazioni utili, concrete, sul mondo delle erbe officinali e sul modo in cui esse aiutano a prendersi cura di sé. Secondo noi infatti, senza questa funzione di strumento pratico – in cui ciascuno trova ciò che realmente gli interessa – un blog non avrebbe ragione di esistere. E dunque porremo la massima attenzione alle vostre domande, aperti anche ai vostri contributi di lettori e utilizzatori di prodotti erboristici.

Parallelamente a ciò, illustreremo chi siamo. Come siamo giunti alla dimensione attuale, di azienda familiare radicata nel proprio territorio, ma proiettata verso un futuro di crescita sotto ogni aspetto. Il mondo dell’erboristeria – più di tanti altri – vive proprio in un perfetto bilanciamento tra passato e futuro: da un lato vi sono le antiche ricette, le preziose indicazioni di una sapienza passata che deve in ogni modo rimanere attuale; dall’altro lato vi sono le conquiste tecnologiche, che permettono di ricavare sino in fondo i preziosi principi attivi delle piante, nonché di monitorare in sicurezza ogni fase di produzione. Ed ecco, proprio questa potrebbe in poche parole venir considerata la nostra missione, di produttori attenti al passato e proiettati nel futuro.

Crediamo che rispetto e cura siano alla base di tutto. L’amore per il territorio – nel nostro caso, le Prealpi vicentine – diventa così attenzione rivolta alle persone. Una convinzione che anima da sempre il nostro fare, ma che oggi si carica di nuovi, più ampi significati. Gli eventi e i dibattiti sorti negli ultimi anni – la crisi ecologica planetaria, le emergenze sanitarie, la necessità di individuare modelli di produzione e di consumo sostenibili – hanno portato in primo piano tematiche che riguardano direttamente anche noi di Officina Botanica.

Ci sentiamo quindi investiti di una nuova responsabilità, peraltro strettamente collegata a quello che facciamo da sempre. E in ciò anche il blog avrà una sua parte, in quanto luogo dal quale trasmettere conoscenze legate alla natura e a ciò che essa può donare per farci stare meglio. Grazie sin d’ora a tutti coloro che vorranno seguirci.

 

 

Il nostro blog – Officina Botanica

Il nostro shop online – Officina Botanica 

La sapienza officinale conserva all’interno della propria tradizione una serie di tesori. Ricette, consigli, rimedi che talvolta vengono dimenticati e che è bene rivalutare. Come nel caso delle acque floreali, di cui qui ci occupiamo.

 

Storia idrolati Officina Botanica

Famosi ed ampiamente utilizzati per scopo salutistico già da metà del XVIII° secolo, gli idrolati sono poi stati parzialmente dimenticati e utilizzati quasi esclusivamente per impiego cosmetico o culinario. Officina Botanica – forte di un sapere tramandato da generazioni – porta avanti un’arte, quella della distillazione, che fa parte dell’antica tradizione erboristica italiana.

 

Cosa sono

Gli idrolati sono delle acque contenenti i principi attivi volatili (oli essenziali), estratti per processo di distillazione in corrente di vapore, da piante aromatiche o da erbe medicinali.
Durante il processo di distillazione le piante fresche e appena raccolte vengono messe a contatto con il vapore acqueo che provoca il rigonfiamento dei tessuti vegetali, con la fuoriuscita delle essenze e dei principi attivi contenuti nella pianta. Successivamente la miscela di vapore acqueo e vapori di essenza viene inviata in un refrigerante ove si condensa e torna quindi allo stato liquido. L’estratto viene quindi raccolto in un separatore che ci permetterà di dividere la fase acquosa – idrolato – da quella oleosa – essenza -.

 

Raccolta e distillazione

Officina Botanica porta avanti una tradizione erboristica antica, che fonde la conoscenza delle piante con l’arte di trasformarle in prodotti che ne esaltino le virtù, nonché le sinergie esistenti tra le varie erbe.

 

La materia prima

Crediamo che sia l’acqua sia le erbe officinali debbano essere di altissima qualità, condizione necessaria per far sì che l’idrolato esprima tutte le sue proprietà. L’acqua viene prelevata da un pozzo a 100 metri di profondità; le piante vengono lavorate fresche a poche ore dalla raccolta, effettuata nelle nostre coltivazioni o nell’ambito collinare circostante, come nel caso dell’ortica e di altre specie spontanee, o ancora del Nasturzio selvatico che preleviamo in zona di risorgiva.

 

Il rispetto del tempo balsamico

La raccolta viene inoltre effettuata in particolari finestre di tempo nelle quali la pianta esprime al meglio le sue potenzialità, il cosiddetto tempo balsamico, ossia il periodo in cui la pianta contiene il massimo dei principi attivi e le qualità aromatiche sono maggiori. Questo ci permette di ricavarne tutto il potenziale.

 

Tradizione ed Esperienza

L’arte della distillazione degli idrolati ci è stata tramandata da una generazione di erboristi – la famiglia Dalla Via -, che ha in seguito trasmesso la propria esperienza ad Officina Botanica.

 

Gli idrolati di Officina Botanica

Attualmente ne produciamo 3 tipologie: l’idrolato di Nasturzio – pianta tradizionalmente utilizzata per le sue proprietà depurative dell’organismo e per favorire la fluidità delle secrezioni bronchiali -; l’idrolato di Nasturzio e Carciofo; infine l’idrolato di Melissa, conosciuto ed apprezzato distillato di 9 specie di piante (Melissa, Menta, Origano, Timo, Achillea, Santoreggia, Meliloto, Basilico e Lavanda) che i nostri nonni ben conoscevano e utilizzavano come cura per svariati disturbi. La sinergia che si instaura tra le diverse piante, fa sì che si possa considerare l’idrolato di Melissa come un rimedio di riequilibrio dell’organismo, laddove piante ad azione distensiva e rilassante, digestive e tonificanti, permettono di essere d’aiuto a chi abbia necessità di migliorare la digestione, ritrovare la serenità e calmare le tensioni sia emotive che viscerali.